【快讯】打动情人味蕾的浪漫经典情人节下午茶

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撰文:刘凌雪(微信@ssnoww )

图片:严坚(微信@yanjian1265)/提供餐厅

情人节快到了，大家又绞尽脑汁制造惊喜。 随着下午茶的兴起，很多恋人在懒惰的下午，闻到浓茶的香味，赏心悦目，吃美味的茶，聊天，等待夕阳的馀晖。 在喧嚣的城市中寻找甜蜜的安静，本身就是浪漫的事件。 位于陆家口金融贸易区中心地带的上海锦江汤臣洲际酒店是浦东第一家五星级酒店。 那个新装修的枫酒廊是睡古典英式午觉的好地方。

在缺乏阳光的英国，邀请亲友，晚上礼仪在复杂的晚宴和舞会前午睡，精致的瓷器、优雅的装饰、美丽的茶、温暖的对话，像小阳光一样使心情变好，这是英国维多利亚时代的社会交流方法 上海开业之初，午睡茶也和英国人一起来到这里，成为了古老的上海时尚。 根据午睡的气氛，柒酒廊以英国贵族式客厅为设计基调，墙上的旧照片带来了古老的上海气息。

柒酒廊是情人节特别设计的午睡课程( 2月10日-2月16日)，从装饰品到茶的口感，精致甜美。 黑山石作为底盘，在灯光中越来越显示出水果的鲜艳和食物的美味。

按照吃甜茶的顺序，介绍第五个迷你三明治。 情人节课程重视视觉美感，三明治呈心形。 这里有基本的火鸡火腿和意大利奶酪西红柿三明治。 有蛋黄蛋白的鸡蛋三明治、熏三文治和水果火腿三明治。 面包的组合也很讲究。 为了照顾女性的优雅，使用剥皮的吐司面包，口感细软，容易让人咀嚼。 即使女人咬得很小，也不要影响谈笑。

第二层是经典的英式午睡所需的松饼、饼干和纸杯蛋糕。 有松饼、巧克力和原味。 外侧脆，内侧软，配合浓浓的浓缩咖啡奶油，咬一口很香。 当然还有淡奶油，茶树陈皮酱，典型的草莓果酱。 特别是这里的饼干。 因为每天都做得很新鲜，咬起来有点脆，里面感觉很柔软，中间可以看到带着薄薄水分的层，带有烤好的乳香。 因为新鲜，完全不掉屑。 就像买来的饼干一样，已经都干了。 当然，还有对女性们没有抵抗力的纸杯蛋糕。 蓝莓纸杯里奶油酸有甜味，口感很强，蓝莓果实的清香也很衬托。 地下的蛋糕也又软又好吃。 粉红色的草莓纸杯是整套茶中最亮的。 红草莓在心形巧克力的背景下更有魅力。 这一层点心最适合香茶和磨过的咖啡。

第三层是拿破仑的蛋糕又软又软，麦卡锡又漂亮又可爱，入口很快就会融化。 泡芙不仅好吃，还做天鹅的形状，咬一口，尽是软奶油。 作为气氛的衬托，当然各种心形的巧克力时尚是必不可少的。 巧克力蛋糕也用红色水晶般的浆果上色。 这些精巧的点心像恋人之间的蜜语一样甜光滑，一共18种茶，给恋人们安静的蜜语，可以慢慢享受美好的时光。

情人节，酒店还推出新设计的经典茶。 设计中性，满足不同顾客的需要。

下午茶通常在下午三四点，人们有点饿，所以这一套饮食三明治主要是提高饱腹感。 使用有甜味的意大利面和有嚼劲的牛肉。 脆棒适合烤蔬菜。 咸味的德国碱面包，配合火腿和虾。 这种组合多样，口感平衡。 可以看出厨师的用心。

甜食除了保存酒店的经典制作外，还加入了更清爽的抹茶马卡龙和色彩鲜艳的水果塔。 每种甜食都是基于水果、巧克力、酥油口感特制的，酸的和甜的口感的灵魂，这种水果也是透明的。

为这细腻的美味点亮内心的热情吧。 请在甜美的气氛中品尝春天来临的味道。

料理:★★★★★★★★。

环境:★★★★

服务:★★★★★★★★。

价格:情人节下午茶二人套餐( 2月10日-2月16日)，人民币rmb158网价(免费服务)

四人三楼午睡课程，人民币rmb188 +15%服务费

双重午睡课程，人民币rmb128 +15%服务费

地址:上海浦东新区张杨路777号

预定电话: 8621 5835 6666，内线3113

营业时间:每天下午2点30分到5点30分

餐厅容量: 60人

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